Meus: Kuliner Khas Aceh yang Menggugah Selera

Meus atau lebih dikenal dengan nasi goreng Aceh merupakan salah satu kuliner khas dari provinsi Aceh yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Asal Usul Meus

Meus berasal dari bahasa Aceh yang artinya nasi. Kuliner ini telah lama menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh dan sering disajikan dalam berbagai acara penting.

Bahan Utama dan Cara Memasak Meus

Meus terbuat dari nasi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Aceh seperti kunyit, ketumbar, dan jintan. Biasanya, meus juga ditambahkan dengan daging sapi, ayam, atau seafood sesuai selera.

Proses memasak meus dimulai dengan menumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian nasi dimasukkan dan dicampur dengan bumbu hingga merata. Tambahan bahan seperti daging atau seafood kemudian dimasak bersama nasi hingga matang.

Keunikan Meus

Keunikan meus terletak pada penggunaan rempah-rempah khas Aceh yang memberikan cita rasa pedas dan gurih pada hidangan ini. Meus juga biasanya disajikan dengan acar dan sambal yang semakin menambah kenikmatan saat dinikmati.

Meus di Berbagai Acara

Meus sering dihidangkan dalam berbagai acara seperti pernikahan, syukuran, atau acara penting lainnya di Ace